Los 50 mejores bares del mundo

Un año más la prestigiosa publicación The World’s 50 bars ha dado a conocer su famosísima lista en la que se recogen cuáles son los mejores lugares para acercarse a tomar una copa de todo el mundo.

Después de volver a pasar revisión por los principales bares de todo el globo y ojear algunas de las aperturas más prometedoras, sus 500 especialistas de 55 países parecen tener más que claro cuáles son los bares más prestigiosos en los que cualquier amante de los combinados puede vivir una experiencia realmente única.

En ausencia de ningún local español -y es que en el arte de los combinados y la coctelería todavía tenemos mucho camino por recorrer según vienen comentando desde hace tiempo los expertos- lo que queda claro es que Nueva York, Singapur y Londres son las tres mejores ciudades en las que disfrutar de una oferta sinigual en este delicioso arte.

Para aquellos amantes de los tragos que tengan previsto viajar por el mundo en los próximos meses les recomendamos que cojan papel y boli y tomen buena nota de este medio centenar de recomendaciones que llevan avaladas por los críticos más importantes del sector. ¡Salud!

La lista de los mejores bares del planeta

1. American Bar, Londres (The Savoy Hotel, 100 Strand, Londres).
2. Dandelyan, Londres.
3. NoMad Bar, Nueva York.
4. Connaught Bar, Londres.
5. The Dead Rabbit Grocery & Grog, Nueva York.
6. The Clumsies, Atenas.
7. Manhattan, Singapur.
8. Attaboy, Nueva York.
9. Bar Termini, Londres.
10. Speak Low, Shanghai.
11. Little Red Door, París.
12. Happiness Forgets, Londres.
13. High Five, Tokio.
14. Licoreria Limantour, Ciudad de México.
15. Atlas, Singapur.
16. Dante, Nueva York.
17. Oriole, Londres.
18. The Broken Shaker, Miami.
19. Candelaria, París.
20. Himkok, Oslo.
21. The Gibson, Londres.
22. Black Pearl, Melbourne, Australia.
23. Floreria Atlantico, Buenos Aires.
24. Operation Dagger, Singapur.
25. 28 Hongkong Street, Singapur.
26. Trick Dog, San Francisco.
27. Sweet Liberty Drinks & Supply Company, Miami.
28. Indulge Experimental Bistro, Taipei.
29. Lost & Found, Nicosia.
30. Baba Au Rum, Atenas.
31. Tippling Club, Singapur.
32. BlackTail, Nueva York.
33. The Jerry Thomas Project, Roma.
34. Le Syndicat, París.
35. Tales & Spirits, Amsterdam.
36. Bar Benfiddich, Tokio.
37. Employees Only, Nueva York.
38. Schumann’s, Múnich.
39. La Factoría, Old San Juan, Puerto Rico.
40. Quinary, Hong Kong.
41. Aviary, Chicago.
42. Mace, Nueva York.
43. Nightjar, Londres.
44. Linje Tio, Estocolmo.
45. The Baxter Inn, Sidney.
46. ABV, San Francisco.
47. Native, Singapur.
48. Tommy’s, San Francisco.
49. Lobster Bar, Hong Kong.
50. Imperial Craft, Tel Aviv.

Según aseguran los expertos patrios en este mundillo, España ha venido experimentando una notable mejora en los últimos años, aunque todavía no nos llegue para incorporar ningún templo a esta selectísima lista de mejores bares del mundo.

No obstante, la incursión de muchos de los principales chefs patrios en los combinados y la exigencia de un público cada vez más viajado y bebido está mejorando notablemente la escena ibérica. Si la cosa sigue como ha venido sucediendo últimamente, no hay que descartar que acabemos pugnando por acceder al top 100.

De momento, tocará tomar algún avión para dejarse seducir por las creaciones de los mejores barman’s del planeta. El placer que estos provocan con su buena mano bien merece una escapada a cualquiera de los mencionados en la lista anterior.

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