Los 100 mejores restaurantes del mundo de 2018

Un a√Īo m√°s la revista ‘The Best’ ha celebrado su tradicional gala en la que ha revelado los mejores 100 restaurantes del mundo despu√©s de que cientos de cr√≠ticos de todo el mundo hayan vuelto a hacer repaso de los principales locales de restauraci√≥n del planeta.

En esta edici√≥n el n√ļmero uno ha ido a parar a Italia. Concretamente a la Osteria Francescana de M√≥dena, quien se ha acabado imponiendo a El Celler de Can Roca de Girona. En tercer lugar ha aparecido Mirazur, el mejor franc√©s del momento.

Para los amantes del buen comer, aquí va la lista con los mejores 100 restaurantes del mundo en estos momentos.

Los mejores restaurantes del mundo

1 РOsteria Francescana | Módena, Italia

2 – El Celler de Can Roca | Girona, Espa√Īa

3 РMirazur | Mentón, Francia

4 – Eleven Madison Park | Nueva York, Estados Unidos

5 – Gaggan | Bangkok, Tailandia

6 – Central | Lima, Per√ļ

7 – Maido | Lima, Per√ļ

8 РArpege | París, Francia

9 – Mugaritz | Renter√≠a, Pa√≠s Vasco, Espa√Īa

10 – Asador Etxebarri | Pa√≠s Vasco, Espa√Īa

11 РQuintonil | Ciudad de México, México

12 – Blue Hill at Stone Barns | Nueva York, Estados Unidos

13 РPujol | México

14 – Steirereck | Viena

15 – White Rabbit | Mosc√ļ, Rusia

16 – Piazza Duomo | Alba, Italia

17 РDen | Tokio, Japón

18 – Disfrutar | Barcelona, Espa√Īa

19 – Geranium | Copenhague, Dinamarca

20 – Attica | Melbourne, Australia

21 РAlain Ducasse au Plaza Athenee | París, Francia

22 РNarisawa | Tokio, Japón

23 – Le Calandra | Marsala, Italia

24 – Ultraviolet | Shanghai

25 – Cosme | Nueva York, Estados Unidos

26 – Le Bernardin | Nueva York, Estados Unidos

27 – Borago | Santiago de Chile

28 – Odette | Singapur

29 РAlléno París au pavillon ledoyen | París, Francia

30 – D.O.M | S√£o Paulo, Brasil

31 – Arzak | San Sebasti√°n, Espa√Īa

32 – Tickets | Barcelona, Espa√Īa

33 – The Clove Club | Londres

34 – Alinea | Chicago, Estados Unidos

35 – Maaemo | Oslo, Noruega

36 – Reale | Italia

37 РTim Raue | Berlín

38 РLyle’s | Londres

39 – Astrid y Gaston | Lima, Per√ļ

40 РSeptime | París

41 – Nihonryori Ryugin | Tokio

42 – Ledbury | Londres

43 – Azurmendi | Pa√≠s Vasco, Espa√Īa

44 – Mikla | Estambul

45 – Dinner by Heston Blumenthal | Londres

46 – Saison | San Francisco, Estados Unidos

47 – Schloss Schauenstein | Suiza

48 – Hisa Franko | Eslovenia

49 – Nahm | Bangkok

50 РCape Town’s Test Kitchen, Sudáfrica

51 РDe Librije | Zwolle, Países Bajos

52 – L’Astrance | Par√≠s, Francia

53 – Benu | San Francisco, Estados Unidos

54 – S√ľhring | Bangkok, Tailandia

55 – Don Julio | Buenos Aires, Argentina

56 – Amber | Hong Kong, China

57 – Nerua | Bilbao, Espa√Īa

58 – Brae | Birregurra, Australia

59 РFlorilège | Tokio, Japón

60 – Tegui | Buenos Aires, Argentina

61 -Burnt Ends | Singapur

62 – Momofuku Ko | Nueva York, Estados Unidos

63 РHof Van Cleve | Kruishoutem, Bélgica

64 РSud777 | Ciudad de México, México

65 РFrantzén | Estocolmo, Suecia

66 – Vend√īme | Bergisch Gladbach, Alemania

67 РFäviken | Järpen, Suecia

68 – Quique Dacosta | D√®nia, Espa√Īa

69 – Chef’s Table At Brooklyn Fare | N. York, Estados Unidos

70 – Selfie | Mosc√ļ, Rusia

71 – Relae | Copenhagen, Dinamarca

72 – Twins Garden | Mosc√ļ, Rusia

73 – Aqua | Wolfsburg, Alemania

74 – The Fat Duck | Bray, Reino Unido

75 – Belcanto | Lisboa, Portugal

76 – Martin Berasategui | Lasarte-Oria, Espa√Īa

77 – Elkano | Getaria, Espa√Īa

78 – Mingles | Se√ļl, Corea

79 – A Casa do Porco | S√£o Paulo, Brasil

80 – Lung King Heen | Hong Kong, China

81 – Per Se | N. York, Estados Unidos

82 – Hedone | Londres, Reino Unido

83 – Estela | N. York, Estados Unidos

84 – St John | Londres, Reino Unido

85 – Le Coucou | N. York, Estados Unidos

86 – The French Laundry | Yountville, Estados Unidos

87 РManí | São Paulo, Brasil

88 РNobelhart & Schmutzig | Berlín, Alemania

89 РThe Jane | Antwerp, Bélgica

90 – Indian Accent | Nueva Delhi, India

91 – SingleThread | Healdsburg, Estados Unidos

92 – L’Effervescence | Tokio, Jap√≥n

93 – 8 1/2 Otto e Mezzo Bombana | Hong Kong, China

94 – Alo | Toronto, Canad√°

95 – Enigma | Barcelona, Espa√Īa

96 – Diverxo | Madrid, Espa√Īa

97 – Atelier | M√ļnich, Alemania

98 108 | Copenhagen, Dinamarca

99 Leo | Bogot√°, Colombia

100 – Lasai | Rio de Janeiro, Brasil

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